NICHT EIN STRAUSS, NEIN, HUNDERTE!
Wenn das der Ururopa wüsste: Auf dem Hof, den Donat Widmer in den 1880er Jahren vom Bistum Konstanz kaufte und der ursprünglich als Mühle diente, leben heute rund einhundert Strauße. Warum sich Heiko und Lea für das Tier, das man eigentlich in südlicheren Gefilden vermuten würde, verguckt haben und warum sie sich entschlossen haben, eine eigene Aufzucht zu betreiben, erfährst du an diesem Abend.
Heiko und Lea vermarkten alle Produkte rund um den Strauß ab Hof und gehen seit August 2019 drei mal pro Woche nach Konstanz auf den Markt. Die Tiere werden mit selbsterzeugtem Futter versorgt und ihr Fleisch ist sehr hochwertig, vergleichbar mit dem vom Rind. Es ist cholesterinarm, mager, reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren und frei von Medikamentenrückständen.
DONNERSTAG, 11. MÄRZ 2021 UM 19.00 UHR
10 EURO AN DER ABENDKASSE
INKL. EINEM BEGRÜSSUNGSGETRÄNK
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Straußenfarm Beutemühle